銘木カフェSHIKI

木の温もり溢れる、自然素材に包まれた店内。
京都府綴喜郡井手町の駅前に佇む、銘木カフェSHIKI。

たくさんの”銘木（めいぼく）”を味わうことができます。
テーブルと椅子は、SHIKIの先代がデザインした、オリジナルで完全手作りのものを使用。リラックスした空間を味わうことができます。

また、カフェとしての機能を果たしながら、町の玄関口として地域のコミュニティ「場づくり」を作っています。
普段はインスタグラムにて情報更新中。

食材は地域のものを使用しています。

お米は井手町の農家さん、お米屋さんから直接仕入れています。

メイン食材の筍は、井手町内の丸山食品さん。

食パンは木津川市のte.to.teさんにSHIKI特別ブレンドで焼いていただいています。

お茶はもちろん”南山城地域（京田辺市、和束町、宇治田原町）産”です。

M E N U

●山背（しろ）オムカレー
たけのこ入りの自家製カレールーに、町の花山吹の花に見立てた卵のドレスドオムカレーです。
自家製ピクルスと、井手町内のグルテンフリー菓子専門店のポンクラッカーを付け合わせにお召し上がりください。
単品 930yen｜選べるドリンクセット1280 yen～（税込）

●たけのこ入りハンバーグドリア　【秋冬限定】
国産合い挽き肉に地元のタケノコを細かく刻んで入れたの自家製ハンバーグに、よつ葉のシュレッドチーズを乗せて焼き上げました。
日替わりスープがセットで付きます。
単品1000yen｜選べるドリンクセット1350yen ～（税込）

●ホットサンド・オーブントースト各種
隣町、木津川市棚倉のtetoteさんに焼いてもらったSHIKIオリジナルブレンドの食パンに、厳選された“美味しい”具材を挟んで(のせて)焼きました。

●こだわりのドリンクメニュー
「地域のお茶と挽き立てコーヒーが美味しいお店」として、コーヒーは注文が入ってから豆から挽き、和紅茶やほうじ茶は有機栽培の茶葉から、薄茶は地域のお抹茶を茶道経験のある店主が点ててご提供しています。

〇テイクアウトドリンク
エコフレンドリーな店舗としてバイオマスプラスチックや可燃性の容器を採用しております。
ぜひマイボトルなどもお持ちください。ドリンクの価格から20円割引させて頂きます。
また、銘木カフェSHIKIオリジナルのタンブラー（￥3520）をご購入いただくと、
ドリンクの価格から50円割引させて頂きます。

〇定期的なお弁当の販売
毎週金曜日はハンバーグメニューの代わりに「和風侘助弁当」の販売をしています。
最新の情報はInstagramで発信しております。

〇その他商品
地域のお店の手作りの焼き菓子や、町内農家さんの季節のお野菜、ムク木のアクセサリーや木工作品などの手作り品の販売をしています。